Ofyr experience tussen de bloemen

• Een diner (ofyr expericence, aangeboden door pret-a-manger) gecombineerd met een rondleiding in de bloemenpluktuin en uitleg over het samenstellen van een ideaal veldboeket.
• Ofyr is meer dan een gewone barbecue. Het is een beleving op zich; een beetje show cooking. Het houtvuur is een sfeervolle eyecatcher.

Diner : We starten met een romige tomaten crèmesoep of soep van de dag vergezeld met vers afgebakken stokbrood en breekbrood. Kruidenboter en tapenade & aioli maken het af.

Daarna volgt een Waldorfsalade, Chinese kool-mangosalade, seizoenssalade, saté van de varkenshaas, chicken Wing, zalmmoot, mosselen en vongole, Pulled Chicken, gepofte aardappel, zoete aardappelen met sour cream en diverse hele groentjes bereid op de OFYR.

We eindigen met een exotische frisse dessert van de OFYR.

Tussendoor krijg je uitleg over de werking en de visie van de bloemenpluktuin en hoor je hoe je een ideaal veldboeket samenstelt. Je krijgt er alle tips en trics om je boeket lang goed te houden.

#proefdeboerderij#brugseommeland#lekkerlokaal